Cook Up Up Modified Waxy Corn Starch E1442

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E1442

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Descrição do produto

Atributos do produto

Embalagem & Entrega

Descrição do produto

Atributos do produto

Modelo: E1442

Categoria De Produto: AMIDO

Formato: Em pó

Lugar De Origem: China

Tipo De Amido: Amido de milho

Product Type: STARCH

Color: White powder

Form: Powder

Shelf Life: 24 months

Place Of Origin: Shandong, China

Nome de produto: Hydroxypropyl Distarch Phosphate E1442

Nota: Food Garde

CAS No: 53124-00-8

Pacote: Bag, Jumbo Bag

Raw Materia: corn, waxy corn, tapioca

Embalagem & Entrega

Unidades de venda	:	Ton
Tipo de pacote	:	25 kg/bolsa
Exemplo de imagem	:

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Descrição do produto

Hidroxipropil distch Fosfato E1442

Fonte: milho, milho ceroso, tapioca

Aparência: pó branco

Personagem: Sem gosto, inodoro

CAS no.: 53124-00-8

Modified Starch

Função principal:

Agente espessante, agente de retenção de água, estabilizador, agente gelatinizante, dispersante

Funções e vantagens

1. Possui menor temperatura de gelatinização e tem uma absorção de água mais forte a uma temperatura mais baixa, adequada para a produção de massa, farinha de arroz e outros produtos para absorver água

2. Possui boa transparência após a gelatinização e é adequado para produtos com altos requisitos de transparência e brilho, o que é melhor do que o fosfato distch acetilado

3. Possui alto pico de viscosidade e baixa viscosidade do lago frio. Tem forte adesão no aquecimento e bom fluxo após o resfriamento

4. Possui boas propriedades antienvelhecimento e pode manter uma boa estabilidade em armazenamento, sem drenagem, sem diluir, sem endurecer

5. Ele tem uma boa estabilidade de congelamento e descida, adequado para produtos de armazenamento congelado, que é melhor do que o fosfato distch acetilado

6. Possui boas propriedades para formação de filmes, boa transparência da membrana, alta resistência e boa resistência

7. Tem boa resistência ao cisalhamento, pode atender aos requisitos de produtos que precisam de cisalhamento de alta velocidade, média ou passar pelo moinho coloidal

8. Possui boa resistência à alta temperatura, cozinhar a alta temperatura ainda pode manter uma alta viscosidade, adequada para produtos de aquecimento de alta temperatura

9. Tem boa resistência ao ácido, em pH <4 é, ainda pode posicionar alta viscosidade, adequada para alimentos ácidos

10. Ele tem boa tolerância ao sal e sua viscosidade sempre aumenta com o aumento do conteúdo experimental quando o conteúdo experimental aumenta para 4%

Formulários

1. Molho: maionese, molho de ketchup/tomate, várias geléias de frutas, etc.

2. iogurte, produtos de iogurte

3. Substitua parte do ágar-ágar na geléia

4. Sabores: molho de feijão, molho de pimenta, molho de salada, etc.

5. Pão, bolo, macarrão, macarrão, melhore a utilização de matérias -primas, melhore o sabor e o sabor

6. Produtos aquáticos, produtos de pasta de carne, alimentos enlatados, etc., fortalecer a organização, manter sabor fresco, aprimorar o senso do paladar

7. Suco de frutas, suco de legumes, vinho, etc., como dispersante

8. sorvete, caraweis, etc., melhorar o sabor e a estabilidade

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