D-Mannitol CAS 69-65-8, Manitol em pó é incolor a cristais colunares com agulha ou ortorrômbica ou pó cristalino. Inodoro, com um sabor fresco e doce. A doçura é de cerca de 57% a 72% da de sacarose. Cada G produz 8,37J de calorias, que é cerca da metade da glicose. O pó D-Mannitol usado como aditivo alimentar em pó D-Mannitol, contém uma pequena quantidade de sorbitol.
O pó de manitol, um sólido branco e cristalino que consiste em d-manitol e uma pequena quantidade de sorbitol. É inodoro e tem um sabor doce. É solúvel em água, muito levemente solúvel em álcool e praticamente insolúvel na maioria dos outros solventes orgânicos comuns. É preparado comercialmente por redução catalítica da glicose. O manitol ocorre em pequenas quantidades em vários alimentos, como azeitonas, beterrabas e aipo, e no exsudato de certas árvores.
O ácido málico é um composto orgânico com a fórmula molecular C4H6O5. Ele contribui para o sabor agradavelmente azedo das frutas e é usado como aditivo alimentar. O ácido málico possui duas formas estereoisoméricas (en-antiômeros L e D), embora exista apenas o isômero L. O ácido málico possui um forte higroscópico, solúvel em água e etanol. Há uma acidez agradável especial
Aplicação D-Mannitol CAS 69-65-8
O manitol em pó é uma espécie de aditivo de ração, o d-manitol é um bom diurético na medicina, reduzindo a pressão intracraniana, a pressão intra-ocular e o tratamento de remédios renais, agente desidratante, substituto de açúcar e também usado como excipiente para comprimidos e um diluente sólido e líquido . Adoçante d-manitol (baixa caloria, baixa doçura); suplemento nutricional; melhorador de qualidade; Agente anti-bengal, como bolos e gengivas; Agente de preservação de calor.